Отдых на свежем воздухе в кругу друзей — это прекрасная возможность пообщаться и узнать друг друга лучше. Однако далеко не всегда получается собраться и выехать на пикник. Что делать в таком случае? Можно создать соответствующие условия у себя на даче или в загородном доме. Сегодня большое количество домашних мастеров построили себе беседки и другие сооружения для приятного времяпрепровождения. Даже если вы неспециалист, то прочитав эту статью, вы убедитесь, что построенная беседка с барбекю своими руками вполне реальный проект, который можно реализовать своими усилиями.

Что необходимо учесть

Если вы хотите соорудить функциональную и красивую беседку с барбекю, то в самом начале важно уделить достаточно времени для изучения нюансов.

• Выбор места. Учитывая, что на барбекю будет открытый огонь, выбранное место должно быть вдали от газопровода и линии электропередачи. Также непосредственно возле барбекю не должно быть густых кустарников, которые могут загореться. Учтите и тот фактор, что дым и образующаяся копоть могут создавать дискомфорт в доме, поэтому расположите беседку так, чтобы она была на достаточном удалении от жилой постройки. Как вариант, можно понаблюдать за постоянством ветра, если он преимущественно дует в одном направлении, то можно предугадать его движение.
• Фундамент. Важно защитить барбекю и площадку беседки от проникновения воды. Поэтому фундамент должен быть на разумном уровне от поверхности грунта. Более того, проблема затопления решается просто, если выбрать место для строительства на возвышенности. Если такой возможности нет, придется продумать дренажную систему по отводу талой и дождевой воды. Такие меры значительно продлят эксплуатацию беседки и построенного барбекю.
• Навес. Не менее важно защитить печь и прилегающую территорию от проникновения влаги. Поэтому навес или крыша должна быть достаточно надежной и перекрывать площадь беседки, в особенности место с барбекю. В противном случае во время осадков приготовить что-то на нем будет невозможно. Плюс к этому от влаги рано или поздно постройка разрушится.
• Место. Продумайте каковы будут размеры беседки. Места должно быть достаточно не только для установки необходимой мебели, строительства печи, но и для удобного передвижения людей. Более того, непосредственно возле барбекю, в целях пожарной безопасности, должно быть достаточно свободного места, не меньше трех метров. Так, горящий огонь и случайные искры не будет мешать отдыхающим в беседке.
• Полы. На случай проникновения влаги в беседку, полы должны иметь уклон. Достаточно будет уклона до 2º в сторону от барбекю.

Процесс подготовки

Для успешного строительства подготовьте соответствующие чертежи. Они позволят вам осуществить качественное строительство беседки. За основу или как для идеи, вы можете взять чертежи и схемы в конце этой статьи, в разделе «Чертежи и схемы». Обязательно учитывайте индивидуальные особенности вашей территории.

Не стоит придерживаться шаблонов, ведь если где-то будет уместно сделать открытую беседку с барбекю, то в некоторых случаях будет возможен только закрытый вариант.

На чертеже укажите все элементы дизайна. Чем подробнее он будет, тем быстрее будет продвигаться строительство. В некоторых случаях разумно обратиться к специалистам, которые имеют опыт в проектировании таких сооружений.

Что же в целом следует учитывать при проектировании:

• Возможная нагрузка сооружения.
• Какое количество людей будет находиться в беседке.
• Размеры строения.
• Расположение барбекю, коммуникаций и других деталей интерьера.
• Форма и площадь беседки.
• Тип фундамента и т. п.

Учитывая особенности строения, важно побеспокоиться о приобретении прочных и надежных материалов. Саму печь-барбекю преимущественно строят из камня или огнеупорного кирпича. Для пола рекомендуется использовать огнеупорную плитку или другие подобные негорючие материалы.

Хотя при таком строительстве использовать дерево не запрещается, важно побеспокоиться о его качественной защите. Поэтому если будут применяться деревянные элементы, будьте осторожны и предусмотрительны.

Если планируется сделать поленницу, то можно соорудить специальный отсек из газоблоков. Что касается строительства дымоходной печи, то следует применять исключительно жаростойкий печной кирпич. При строительстве печи потребуется использование металлических элементов. Лучше всего для этих целей подходит чугун. Он долговечен, устойчив к высокой температуре и безопасен при эксплуатировании.

Некоторые используют сталь, однако, этот материал неустойчив к высокой температуре. Сталь быстро прогорит и, хуже всего, может попасть в пищу.

Барбекю – из чего его построить

Обычно строительство выполняется из кирпича. В таком случае можно возвести капитальную конструкцию. Однако для этого потребуется мощный фундамент. Как следствие это скажется и на стоимости сооружения. Но даже высокая цена ничто по сравнению с положительными сторонами:

• Огнестойкость.
• Долговечность.
• Прочность.

Кроме всего прочего, строительство закрытой беседки из кирпича посодействует в будущем вашему отдыху, так как сооружение будет защищено от мороза, дождя и других атмосферных осадков.

Также есть вариант по изготовлению кованного барбекю. Сразу скажем, что сделать самостоятельную ковку будет очень сложно. Поэтому в большинстве случаев для выполнения таких работ обращаются к соответствующим специалистам. Такое сооружение имеет ряд положительных сторон:

• Красивое дополнение к дачному участку и к самой беседке.
• Возможность разработать уникальный дизайн интерьера с элементами ковки.

Барбекю из ковки будет служить очень долго, если покрыть его специальными грунтовками и красками.

В целом нет никаких ограничений и правил касательно строительства беседки с барбекю. Можно комбинировать разные строительные материалы. Но главное, преследуйте одну общую цель – создать красивое и уютное место для отдыха.

Начинаем строить: фундамент

Для примера рассмотрим процесс строительства кирпичной беседки и барбекю. Для такого сооружения подойдет два типа фундамента: ленточный и монолитный. Для изготовления ленточного основания по периметру выкапываете траншею глубиной около 500 мм (рекомендуемая глубина — ниже уровня промерзания грунта) и шириной до 300 мм. После, устанавливается съемная опалубка. Внутрь помещается арматура, которая связывается вязальной проволокой.

Перед началом изготовления фундамента, произведите разметку. Для этого по углам забиваете в грунт колышки и натягиваете между ними бечевку.

Когда металлический каркас уложен в траншею, остается залить фундамент. Спустя 30 дней после заливки можно начинать кладку стен.

Другой вариант фундамента – монолитный. Такой фундамент может быть заглубленный и мелкозаглубленный. В нашем случае последний вариант является наиболее подходящим.

Процесс изготовления монолитного основания очень трудоемкий. Поэтому хорошо иметь себе помощников, так как заливку бетона следует выполнять за один раз.

Первым делом снимается плодородный слой почвы глубиной до 300 мм. Дно обязательно армируется. Над уровнем грунта фундамент может возвышаться до 120 мм. По периметру устанавливается опалубка, после чего осуществляется процесс бетонирования.

Если планируется сделать закрытую беседку или с некоторых сторон строить полноценные стены из кирпича, то можно комбинировать эти две технологии. По периметру шириной до 300 мм заливаете ленточный фундамент, а внутренняя часть заливается монолитом.

Изготовление монолитного фундамента

В первую очередь снимается плодородный слой почвы. После углубляетесь в грунт на глубину до 300 мм. Далее засыпаете на дно слой песка толщиной 70 мм и щебня соответственно. Перед трамбовкой песка слегка смочите его. Также тщательно утрамбуйте и щебень.

На следующем этапе требуется установить опалубку. Здесь вы уже выставляете необходимую вам высоту фундамента. Сверху щебня укладываете арматурную сетку. В заключение вся площадь заливается бетоном. Обязательно бетон тщательно разравнивается правилом.

По истечении 10 дней, демонтируете опалубку. Края фундамента следует обработать гидроизоляционным материалом, например, жидкой резиной или битумом. После, по периметру с наружной стороны основания подсыпаете щебень.

Стены и кровля

Кладку стен можно начинать после 30 дней. За этот период бетон приобретает достаточную прочность. Кладка кирпича может выполняться под расшивку. В таком случае не потребуется выполнять облицовочные работы.

В этой статье, вы узнаете о тонкостях выполнения кладки кирпича «Технология кладки кирпича».

Согласно проекту, в процессе кладки, оставляете пространство для установки дверей и окон. После завершения кладки сверху рекомендуется залить небольшой армопояс для установки кровли.

О том, как правильно и какую сделать крышу для беседки, читайте подробнее в этой статье «Строительство кровли».

Строим барбекю

Сверху фундамента укладывается слой рубероида, на который будет выложен первый ряд кладки. Рекомендуется сперва выложить кирпич по периметру печи в сухую, без раствора. Это позволит вам сделать необходимые расчеты.

В процессе кладки обязательно пользуйтесь отвесом или уровнем. Так, вы сможете построить барбекю с ровными стенами.

Учтите, что для кладки топки и дымохода следует использовать шамотный кирпич.

Первые 8 рядов ничем не отличаются по кладке. Главное, выдерживать форму барбекю. Не менее важно выполнять качественную перевязку швов.

Что касается кладки девятого ряда, то важно сделать небольшой срез кирпича во внутренней части рабочих секций. Подробнее смотрите на фото ниже. Необходимы эти срезу для изготовления арки.

Выполнить срез кирпича можно болгаркой, на которую крепится круг по камню.

Далее следует приступать к кладке арки с использованием шамотного кирпича Ш-47. Хорошо, если у вас будет сделан шаблон. По нему сделать арку будет гораздо легче. Чтобы перекрыть центральную нишу барбекю укладывается металлический уголок.

Десятый ряд выкладываете немного со сдвигом вперед. На одинадцатом ряду вытачиваете кирпичи, с целью перекрытия боковых частей арки. Как указано на схеме, после этого кладете металлический уголок.

Двенадцатый ряд должен полностью перекрыть поверхность. Не забудьте, что топка выкладывается шамотным кирпичом. На схеме шамотный кирпич указан желтым цветом.

Боковые части поверхности можно облицевать плиткой, гранитом или просто закрепить деревянную столешницу.

После этого выкладывается основание топки. Внешние стороны облицуйте обычным кирпичом.

Но между обычным и шамотным кирпичом следует оставить небольшой зазор. В него необходимо уложить базальтовый картон. Это позволит расширяться кирпичу в процессе его нагревания. Наличие этого зазора не будет нарушать, и тем более разрушать конструкцию барбекю.

Последующий пятнадцатый и шестнадцатый ряд идентичен. Поднимаете топку вверх с обязательной перевязкой. Все также оставляете зазор между кирпичами и прокладываете полотно.

На шестнадцатом ряду с внутренней стороны сделайте небольшие спилы. На них позже будет ложиться решетка с барбекю. Теперь можно снова сделать шаблон для арки, как это указано дальше на схеме.

Для простоты кладки арки, используйте шамотный кирпич, имеющий форму клина.

До девятнадцатого ряда закладываете топку, а с двадцатого следует начинать ее сужать.

Так, постепенно кладка сужается и формируется дымоходная часть печки. В результате проход трубы должен свестись к размеру одного целого кирпича, смотрите рисунок ниже:

Последним этапом будет формирование трубы. Высота зависит от высоты беседки.

Вот по такой схеме выполняется строительство беседки с барбекю. В дальнейшем остается провести необходимые коммуникации, а также установить соответствующую мебель. Мы рассмотрели с вами тонкости того, как сделать все этапы согласно существующей технологии. Если у вас есть личный опыт строительства такого сооружения, то оставляйте отзывы и комментарии к этой статье.

Фото

На фото представлены различные конструкции беседок с барбекю:

Схемы и чертежи

На схемах представлены различные варианты строительства беседки с барбекю: